創台東都蘭手工麵包 異國繼父愛病兒至深

台東都蘭「馬利諾廚房」的手工麵包享譽盛名，但卻鮮少人知道當家的義大利主廚是為了照顧罹病繼子，才毅然決然辭去新聞總監工作，將全家移居鄉下，並研發孩子「能吃」的健康麵包與餐點。

原本擔任廣播電台ICRT新聞總監的大衛（David Marino），與中美混血的妻子蘿莉在13年前相識。兩人在一起後，大衛也一同扶養蘿莉與前夫育有的二子一女。其中小兒子傑夫瑞在小五時腎臟病發，讓大衛決定拋下熱愛的工作，帶著全家人四處尋找適合修養的地方。

最後，他們發現台東是最清新、最美好的天堂，因此決心定居在都蘭地區。直到2年前，傑夫瑞仍不幸成為縣內最年輕的洗腎者，必須開始控制飲食，讓大衛更加不忍孩子的生活受限，便決定研發洗腎者也能吃的健康麵包。

雖然目前這種麵包還未上市，但大衛已研發出5種口感軟香的手工麵包，還有多種義大利麵與披薩，都深受大眾喜愛。看著傑夫瑞的感激的神情，大衛表示「這是做父親的責任」，未來還是會持續創新「愛的麵包」。這種比血濃於水還深厚的特殊親情，讓許多遊客看了都深深感動。欲知相關資訊可上「馬利諾廚房」網站：http://www.wretch.cc/blog/mrkitchen

 

新聞來源：NOWnews今日新聞