2010年6月15日 星期二

吃1顆肉粽 得爬3遍101大樓

(中央社記者陳麗婷台北16日電)端午節民眾習慣吃肉粽應景。不過,營養師今天表示,肉粽含高油脂,1 顆下肚熱量將近600大卡,要消耗掉這些熱量,等於得爬3遍101大樓。

端午節各家業者推出各式肉粽應景。但董氏基金會營養組主任許惠玉受訪指出,糯米與白飯的熱量相當,但肉粽裡頭含有豬肉,且香菇、魷魚等食材也經過爆香,含油脂很高,因此,1顆肉粽熱量600大卡,熱量很高。

許惠玉說,糯米與白飯熱量雖然一樣,但糯米不好消化,一般吃完後要3 小時才能消化,白飯則約1到2小時可以消化掉。

另外,吃進這些高熱量食物,該如何消耗熱量,她表示,通常要消耗掉100 大卡熱量,必須要跑55層樓梯,換算起來,吃下1顆600大卡肉粽,相當於得往上爬3次101大樓,才能把熱量消耗掉。

除了熱量外,榮新診所副院長何一成受訪說,粽子吃多了,容易消化不良,尤其腸胃不好、胃食道逆流的人,老人、小孩,吃肉粽時份量最好減半。

同時,何一成說,肉粽內餡纖維不多,吃完肉粽別忘了多吃些蔬菜水果,幫助消化,也讓營養更均衡。

 

新聞來源:YAHOO!奇摩新聞

整日盯電腦! 黃斑部水腫眼恐過勞死

現代人幾乎仰賴電腦,長期窩在電腦前!但是現在眼科醫師提出警訊,被稱為眼睛過勞死的,眼睛黃斑部病變,近來讓許多的患者相當困擾!患者多半是年紀不大,30多歲,但每天使用電腦10多小時,熬夜睡眠不足,眼睛出現了視力衰退模糊現象,如果沒有及時診療,醫師說恐怕會失明。

打電腦打電腦,整天窩在電腦前,小心眼睛過勞死!眼科醫師劉宗學:「黃斑部產生了積水,所以造成視力會變模糊,一般這種情況,發生在30歲、40歲左右的病人身上。」

原來被稱為眼睛過勞死的疾病,就是眼球黃斑部病變,有年紀輕輕40出頭的工程師,就是因為一天看著電腦超過10多個小時,在視力模糊長達4個多月後,才到醫院求診!

而看在醫師眼裡,這樣的個案,近來常見,他們多半都是長期緊盯電腦、熬夜、眼睛過度使用,結果就形成了,過勞症狀!而且這樣的症狀,多集中在的男性,許多人不以為意,但沒及早治療,視力模糊的情況容易復發,一拖下去,難保不會真的瞎掉。劉宗學:「如果反覆發生的話,就可能永久影響患者的視力。」

即使要打電腦,也要適當的休息,盡量避免熬夜,有狀況立即就醫詢問,才能讓這針對中壯年的眼睛過勞死症狀,遠離靈魂之窗。

 

新聞來源:YAHOO!奇摩新聞

2010年6月14日 星期一

梅花鹿和白老虎:兩堂錯誤的生命教育

兩個月內,兩隻梅花鹿分別在台灣不同海域浮沉,這樣的機率有多少?兩隻梅花鹿先後被熱心的民眾安全救起,這樣的景象,人生又得幾回聞?但這麼不尋常的生命遭遇,碰上我們僵硬的官僚制度,卻率皆以「先救後殺」對待。如此冷血,真教人錯愕而無言以對。

四月底,台北縣漁民柯文欽在金山外海救回一隻漂流的梅花鹿;上岸不久,地方防疫人員認定是「走私動物」,迅即決定「銷毀」,處以安樂死。鹿隻來源不明,為恐輸入傳染病危及台灣偶蹄類動物而予撲殺,似乎是別無選擇。問題在,業者認為,台灣梅花鹿人工繁殖已經相當成功,沒有走私價值。官員不細加追問,即驟然判定是走私鹿,且未經任何檢疫程序,一日不到即予撲滅,恐貽「草菅鹿命」之譏。

果然,四月的草率處理,本月再度遇上了挑戰。台東漁民張天守在成功外海又救回一隻梅花鹿,社會大眾對於海上連續出現「迷鹿」的現象都極為關切,尤其傳出這隻母鹿懷有身孕,許多民眾和動保團體都要求審慎處理,保鹿一命。但防疫人員仍毫不手軟,依然以「走私動物」為由,次日即將母鹿處死。判死的防疫官說:是一隻鹿重要,還是台灣畜牧業重要?

把這件事說成是在拯救台灣的畜牧業,是典型的官僚語言。走私動物的撲殺,是根據「動物傳染病防治條例」的規定,但條文並非只有死路一條。且不說地方政府兩次的「走私」認定都缺乏事實根據,在第二次救回母鹿後,台東一家溫泉旅館曾出面表示願意認養,但遭台東縣防疫所拒絕,理由是:若要認養,需經層層防疫程序,「過程複雜,費時費日,極為麻煩」。可見,要救鹿一命,並非無路可走,只是地方官員懶得花那麼多時間處理,只好以「拯救畜牧業」當藉口撲殺了事。

像這樣的防疫單位,一味握著法律的寶劍執行撲殺,很難想像,對生命會有什麼珍惜或悲憫之情。正如我們的流浪貓狗政策,不也一向奉守撲殺的主軸?諷刺的是,台灣社會正在談論廢除死刑的問題,對兇殘殺人犯的生命權尚且應該尊重,但對待無辜動物卻可以像無生命的物件般隨手「銷毀」,這是什麼樣的官僚文明?

無獨有偶,高雄壽山動物園近期將從中國大陸引進兩隻白老虎,以與木柵動物園的貓熊別苗頭。由於白老虎屬近親交配的虎類後代,林務局要求引進後不得繁殖;園方表示,一旦引進將立刻為牠們「結紮」,還宣稱這將是「世界創舉」。殊不知,結紮違反自然界規律,動物園不應任意剝奪動物的繁衍權;就算從人類的優生觀點,也沒有資格把白老虎和其他老虎交配繁殖的機會一起葬送。壽山動物園既不願放棄藉珍奇白老虎招攬訪客的商機,又想要賣弄自以為是的優生邏輯;如此的錯亂與矛盾,一個動物園如何彰顯它對生命的關切?

錯殺了兩隻梅花鹿之後,又要以「世界第一」的姿態閹割兩隻白老虎,對台灣社會而言,這構成了兩堂錯誤的生命教育。兩名海上救鹿人聽到鹿死,都發出相同的感嘆:救鹿一命,卻反送掉牠的命,還不如不救。他們甚至遭到其他村民指責,認為他們「害」了鹿的性命。但梅花鹿何辜,漁民又何辜,誰知道政府官員會為了「省麻煩」而殺鹿。在小學校園裡,教師要如何回答學童這兩場「救鹿而殺鹿」的故事。

前幾年,德國柏林及紐倫堡動物園相繼發生北極熊寶寶遭母親棄養事件,經園方介入搶救飼養,不僅引發德國民眾珍愛小熊的熱情,更為全世界上了寶貴的一課生命教育。要培養尊重生命的意識,必須投注時間和心力;而只懂得撲殺和結紮的台灣官員,卻一再錯失了我們傳導生命教育的機會。

 

聯合新聞網:udn聯合新聞網

聯合報一週大事 6/6~6/12

國內

教育部宣布,99學年度就讀私立高中職一、二、三年級及私立五專前3年學生,家戶年所得從原來的新台幣60萬元以下,調整為90萬元以下的學生,都可獲得政府補助。

總統夫人周美青以榮譽團長身份,隨雲門舞集搭機赴俄羅斯公演。周美青雖然保持低調,臉上卻始終帶著微笑,對於媒體詢問身體狀況,她只回應「謝謝,大家辛苦了」。

扁家4大案,台灣高等法院二審宣判,判前總統陳水扁20年有期徒刑、褫奪公權10年;吳淑珍20年有期徒刑,褫奪公權10年。刑度較一審減輕。

高雄市三民區發生雙女屍命案,高雄市警察局三民第一分局宣布偵破,兇嫌是屏東警察局里港分局高樹分駐所的員警王裕隆,疑似因線民費糾紛引發殺機。屏東縣警察局長宋孔慨記過調職。

國外

新任日本首相菅直人組閣,新政府正式啟動,民主黨女參議員蓮舫受延攬入閣,擔任行政革新大臣,成為日本政壇首位台灣裔內閣閣員,也是新內閣最年輕的閣員。

菲律賓國會9日公告,參議員貝尼諾.艾奎諾3世和馬卡蒂市長畢乃,分別當選菲律賓的第15 任總統、副總統。

南韓首枚搭載人造衛星的羅老號火箭於下午5時1分在全羅南道羅老太空基地發射137秒後,距地面70公里的空中爆炸墜毀,使得南韓運載火箭升空之夢再遭重挫。

全球矚目的世界盃足球賽,12日在南非約翰尼斯堡的足球城球場(Soccer City)開踢,地主南非表現不俗,以1比1踢和墨西哥,保持了世界盃80年來主辦國首戰不敗的紀錄。

 

新聞來源:udn聯合新聞網

霉又悶 後天高溫33度

連日陰雨,讓人感覺都快要發霉了。不少民眾打電話到中央氣象局抱怨,究竟雨還要下多久?氣象局表示,請民眾再耐心兩天,後天中南部將完全脫離這波鋒面,各地高溫也會到達卅三度。

氣象局預報員陳維良指出,今天鋒面還滯留在台灣北部海面,並未完全遠離,天氣仍不穩定,氣象局持續對中部以北發布豪雨特報。相較之下,南部、東部下雨時間會縮短。今天陽光偶爾會露臉,但由於下了很久的雨,空氣中濕度高,暖濕空氣持續影響,民眾會感覺比較悶。

陳維良表示,天氣會隨著鋒面持續北移而「漸入佳境」,各地下雨的量和時間會一天天減少,且隨著太平洋高壓漸漸增強,氣溫也會一天天上升。預計後天只有北部會有午後短暫雨,其他地方多雲到晴,各地高溫都會達到卅三度。

 

新聞來源:udn聯合新聞網

活體「白龍王」亮相 世界首見

台東縣成功鎮水試所東部海洋研究中心小丑魚主題館,今天起展示一條世界首見活體「白龍王」!

這條白龍王,專家暫時判別為白化長鯙。去年由台中縣梧棲鎮漁民陳旭祥捕獲,當時體長2.65公尺、重約7.2公斤,身形比一個大人的手臂還要粗。

「牠很有靈性,特別溫馴,漁民都不忍心讓牠死。」水產試驗所東部海洋生物研究中心研究員何源興表示,一般鯙類被捕獲時都會死命掙扎,但這條長鯙卻出奇溫馴,實在很特別。陳旭祥將白化長鯙帶回家中飼養,成為水族箱內的「龐然大物」,總是棲身角落,其他魚類也不敢靠近。

台北海洋館副理邱新漢請漁民割愛,詢問日本伊豆水產財務長Takeshi及香港海洋公園海洋館長David Li,兩人都回覆從未見過該物種。邱新漢推測,這會是世界首見展示白化長鯙活體。

曾有國外買主開價4000美元要購買,但邱新漢拒絕,因為他看這條白化長鯙第一眼時,就有一種奇怪的感覺,就像是一條巨大的白蛇,「怎麼可能是海裡的生物」?後來他將這條白化長鯙以5萬元賣給學長何源興,唯一要求,就是絕對要讓牠留在台灣。

何源興說,他請教國立台灣海洋大學水產養殖學系博士陳鴻鳴,認為這尾魚背面和側面的特徵很像是長鯙的白化個體,不過確切的種別鑑定,還要再量測其肛門的位置、計數其脊椎骨的組成、牙齒的形式及頭部感覺孔的排列等特徵,甚至做更精準的DNA序列比對等,目前不排除是一新種的鯙鰻。

白龍王被捕時受傷的傷口已痊癒,也長至2.85公尺、胖到9.8公斤,在端午節將首次亮相,成為水試所成功小丑魚主題館的佳節主角!

 

新聞來源:udn聯合新聞網

「拍打自療」 中醫:瘀血入腦恐危生命

用力把手拍到紅腫,增強血液循環,這是坊間最流行的「拍打保健」,甚至強調打出瘀青、越痛越好,大陸保健專家蕭宏慈,還為此來台推廣拍打功,不過中醫師警告,拍打雖然能增加新陳代謝,但一定要用「空心掌」,萬一用錯方法,血塊跑到腦部,可能會引起腦中風,甚至危害生命。

使盡全力往自己的手肘猛拍,這是現在最流行的拍打保健,有的人甚至標榜打到紅腫瘀青,才叫「有效」。記者:「有點成就感了吧?」民眾:「它(紅腫)等下會消失掉。」

拍打保健原理,在刺激穴位出痧,增強血液循環,最常見的穴位是手肘內側,為了推廣國內的「拍打族」,還請來大陸拍打專家蕭宏慈親手示範。大陸拍打專家蕭宏慈:「(示範拍打頭部)這樣拍力氣稍微大一點沒關係,有的地方比其他地方痛,有的地方比其他地方痛,那恭喜你。」

從頭到腳打給你看,蕭宏慈這段示範影片,超過4萬5千人次點閱瀏覽,不過中醫師警告,拍打可以最好別打到瘀青,而且一定要用「空心掌」才不會打傷自己。

中醫師李坤城:「空心掌就是這邊有個窩,拍的時候平行拍就可以,不要這樣(彎曲)這樣有個甩力,這都不對的,瘀血的話會產生血栓,跑到腦部就會出問題,譬如說造成腦栓塞造成腦中風。」

打到瘀青、紅腫增加新陳代謝,說是逼走毒素,拍打保健成為風潮,「拍打族」就算痛得哇哇叫,卻甘之如飴。

 

新聞來源:YAHOO!奇摩新聞

世足/巫巫茲拉太吵了 國際足聯擬禁用

世足賽開踢,南非特有的加油工具「巫巫茲拉」(Vuvuzela),也讓世人大開眼界,這種塑膠喇叭會發出「嗚嗚」的超大聲響,動輒130分貝比汽車喇叭還要大聲,好幾萬支巫巫茲拉一起吹響,簡直就像魔音傳腦,不只球員受干擾,至少有20萬名球迷也要求國際足聯禁用巫巫茲拉。

世足賽在南非登場,怎麼少得了巫巫茲拉,有短的,還有特製加長版,球迷承認巫巫茲拉吹起來很吵,「但是很好玩,這個很重要,因為它可以鼓勵我們的球員進球。」

就連CNN主播也忍不住試試,所以叫巫巫茲拉,就是因為它會發出嗚嗚的聲響,它是從傳統部落時代用來召集村民的大號角演進而來,巫巫茲拉一吹響,隨隨便便就衝過130分貝,能夠在短短15分鐘內損傷聽力,裁判吹哨用的哨子121分貝,或是噴射飛機起飛時的124分貝,比起巫巫茲拉還真是小巫見大巫。

當場內數萬支塑膠喇叭齊鳴,就像是聚集了上萬隻抓狂的蜜蜂或是大象悲鳴,抱怨巫巫茲拉的聲浪,幾乎跟巫巫茲拉發出的噪音一樣多,臉書上還出現反巫巫茲拉專頁,還有20萬名球迷上書國際足聯反對,世足賽主辦單位原本大讚巫巫茲拉是本屆象徵,現在也改口說會考慮禁用。(新聞來源:東森新聞記者詹珝榕)

新聞來源:NOWnews今日新聞

木村預告《月戀》7為腰斬說消毒

富士日劇《月下戀人》14日晚播第6集,林志玲拖著行李回上海,戲分明顯變少,預告第7集中木村拓哉將被解雇,他則在官網部落格說導演石井祐介「表情看來很清爽」撇清腰斬傳聞。

木村為戲宣傳不遺餘力,幾乎每天更新部落格,還抱怨梅雨不斷,把久保田利伸唱的主題曲〈戀愛之雨〉歌詞改成:「下不完的雨,梅雨下個不停,看第6集的晚上~我離不開(電視)。」

第6集中,「Regolith」家具發生因椅子損壞、造成小學生受傷問題,木村因此被策反的松田翔太設計,下集預告不僅遭解雇,還向篠原說:「謝謝妳的照顧。」

雖然SMAP在上海世博會的演出取消,13日下午卻見一群死忠粉絲在世博文化中心前聚集,清唱SMAP〈夜空的彼端〉表示遺憾。

 

新聞來源:MSN新聞頻道

電子書紅不讓 MIT搶先機

有「行動圖書館」的美稱,把幾千甚至上萬本紙本書裝在200克左右的閱讀器中,讓愛閱讀的人帶著走,電子書去年起從北美開始火紅,台灣市場也開始逐漸增溫,愈來愈多品牌推出多個機種加入市場,今年可說是台灣電子書元年。

包括BenQ的nReader、遠流金庸機、美商優派VEB620系列、綠林資訊的e-Reader等,以及台灣2大電腦品牌宏碁與華碩,甚至大陸的漢王科技,都紛紛發表電子書閱讀器,宣布不會在今年的電子書市場缺席。

電子書的尺寸從最小的4吋、5吋到標準的6吋,增大版的8吋、9吋,乃至台達

電發表的13吋彩色電子書;功能方面,包括無觸控功能的入門基本款,有觸控、可無線上網的機種;有的還可內建3G、瀏覽器,可直接上網;價位方面,則從6千多元起到1萬多元都有,有些還內建了多本書籍,以遠流金庸機最為有名。台達電則展示了21吋的彩色電子紙,該公司目前正在研發色彩更飽和的下一代電子紙,以及可繞式的電子紙,要讓愛書者攜帶更方便。

3C玩家David認為,價格與內容是電子書成敗的關鍵,目前業界喊出800人民幣、100美元台幣3千多元是爆破點,這個價位讓消費者的購買意願大增。另一個重要因素是,有無足夠的內容吸引消費者,數位圖書內容必需要持續充實,應用的領域要從流行書籍要延伸到專業、教科書。亞馬遜Kindle(閱讀器售價259美金)有超過55萬本數位內容可下載,蘋果電腦iPad則有App Store提供20萬種以上的應用程式,讓玩家能充分的享受各種影音娛樂,都是支撐硬體銷售背後的重要力量。

 

新聞來源:YAHOO!奇摩新聞